ROSSO “EKLIPTICA” 2013

LONGRIDGE

Fermentazione con lieviti indigeni, senza chiarifiche ne filtrazioni. Malolattica svolta.

Affinamento in barriques nuove, di seconda e terza passata, per 24 mesi.

Potrebbe presentare sedimenti.

Bella espressione di taglio bordolese, concentrato, denso, al naso aromi di frutta rossa matura, prugna, grafite.

Al palato amarena, spezie dolci e incenso.

I tannini sono importanti ma non aggressivi.

Vino destinato ad un lungo invecchiamento.