CORNERSTONE 2014
REYNEKE
Solo la frutta migliore viene utilizzata per questo taglio bordolese.
Dopo una cernita fatta chicco a chicco il mosto viene lasciato fermentare in uova di cemento per poi passare in barrique, dove affinerà per 18 mesi.
Le botti sono nuove per un 20%, per la restante parte in botti di secondo e terzo passaggio.
Un bel taglio bordolese di grande freschezza.
Al naso si evidenziano sentori di grafite e foglia di tabacco, ribes nero ed erba falciata.
In bocca una spiccata mineralità ne rende la beva, dai tannini succosi, estremamente piacevole ed equilibrata.