ATARAXIA WINES

Dal greco:La perfetta pace dell'anima che nasce dalla liberazione delle passioni”.

L’azienda è stata fondata nel 2004 da Kevin Grant e dalla moglie Hanli e comprende 50 ettari piantati a Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Pinotage e Cinsault. Si trova nella parte più alta di Hemel en Aarde, protetta a nord dalla catena montuosa Babylonstoren in quello che è uno dei terroir più significativi del SA e che dona vini di incredibile finezza, equilibrio e profondità. Prima di acquistare Ataraxia, Kevin ha lavorato per alcune delle più importanti cantine Sudafricane e ha maturato esperienze in Francia, Oregon, Australia e Nuova Zelanda. Grande attenzione alla vigna e alle tecniche di vinificazione sono le sue doti più importanti. Interprete vulcanico di un terroir di cui è innamorato, ci offre vini precisi, tecnicamente indiscutibili.

www.ataraxiawines.co.za

Descrizione

Tipologia
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