DAVID & NADIA SADIE

David e la moglie, Nadia, sono fortemente legati allo Swartland. Qui sono nati e hanno studiato alla stessa Università dove si sono conosciuti. Per questo motivo, dopo molteplici esperienze nazionali ed internazionali, in particolare nel sud della Francia, hanno deciso di produrre vino proprio in queste terre che amano profondamente. La prima annata, imbottigliata con sole 713 bottiglie di Aristargos, è la 2010; e l’annata 2014 vede finalmente finito il restauro della cantina, vecchia di 220 anni, nel Paardebosch. Vecchie vigne allevate a cespuglio, valorizzazione del concetto di terroir, e vinificazioni naturali sono un tratto distintivo dei vini di David.

http://www.davidnadia.com/

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